อิริทริทอลอินทรีย์

อีริทริทอลอินทรีย์ถูกผลิตขึ้นจากการไฮโดรไลซิสหลายครั้งและการหมักแป้งข้าวโพด เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ Erythritol มักเป็นอนุภาคหรือผงสีขาว

ความหวานของอิริทริทอลมีเพียง 60%-70% ของซูโครส มีรสชาติที่สดชื่น รสชาติที่บริสุทธิ์ และไม่มีรสขม สามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานกำลังสูงเพื่อระงับรสชาติที่ไม่ดีของสารให้ความหวานกำลังสูง

Erythritol แตกต่างจากน้ำตาลทั่วไป มีความคงตัวต่อกรดและความร้อนสูง และมีความทนทานต่อกรดและด่างสูง มันจะไม่สลายตัวและเปลี่ยนแปลงต่ำกว่า 200 องศา และจะไม่เปลี่ยนสีเนื่องจากปฏิกิริยา Maillard Erythritol มีฤทธิ์ดูดความร้อนเมื่อละลายในน้ำ และความร้อนของการละลายเพียง 97.4KJ/KG ซึ่งสูงกว่ากลูโคสและซอร์บิทอล และรู้สึกเย็นเมื่อรับประทาน

ไม่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญน้ำตาลและการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลในเลือดจึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ไม่ทำให้เกิดการหมักในลำไส้ใหญ่และสามารถหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหาร จึงไม่ทำให้เกิดฟันผุ

อีริทริทอลออร์แกนิคเป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุดในหลายๆ ด้าน เช่น เครื่องดื่ม ลูกอม ขนมอบ สารให้ความหวานในอาหาร และอาหารที่มีประโยชน์ใช้สอย เราจัดหาอิริทริทอลอินทรีย์บริสุทธิ์และส่วนผสมของอิริทริทอลและสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่นๆ!

ฟาร์มข้าวโพดอินทรีย์ของเราตั้งอยู่ในมณฑลเฮยหลงเจียง ซึ่งเป็นที่ที่ดินอุดมสมบูรณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกข้าวโพด อีริทริทอลอินทรีย์ของเราผลิตขึ้นตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปและกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาอย่างเคร่งครัด