ผงบีทรูทอินทรีย์

ผงบีทรูทออร์แกนิกทำมาจากหัวบีทออร์แกนิกที่ขาดน้ำแล้วบดเป็นผง โดยคงไว้ซึ่งสารอาหารที่ปกป้องจากหัวบีตสุก ผงนี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไนเตรตตามธรรมชาติ American Heart Association รายงานผลการศึกษาเบื้องต้น โดยกลุ่มทดสอบที่มีความดันโลหิตสูงดื่มน้ำบีทรูทในแต่ละวันจะมีความดันโลหิตลดลงใน 24 ชั่วโมงข้างหน้า ด้วยปริมาณน้ำตาลสูงสุดของผักทั้งหมด ผงบีทรูทออร์แกนิกกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในฐานะสารให้ความหวานแทนความหวาน ผงบีท/ผงน้ำผลไม้ใช้ปรุงรสแครอท คื่นฉ่าย และน้ำผักอื่นๆ ในขณะที่ยังใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลาย ในเชิงพาณิชย์พวกเขายังเพิ่มน้ำสลัด ซอสสปาเก็ตตี้ และผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ (น้ำผลไม้และซอส)